钦州灵山美食全攻略:舌尖上的岭南风情

2025-08-30 00:10:00 浏览次数:

钦州灵山美食全攻略:舌尖上的岭南风情

灵山美食攻略

必吃推荐:

  • 灵山大粽——用本地糯米与绿豆、猪肉包裹,蒸煮后软糯咸香,是节日必备传统美食。
  • 猪脚粉——汤底醇厚,猪脚软烂入味,搭配爽滑米粉,早餐首选。
  • 簸箕粉——米浆蒸制后卷成条状,淋上酱汁和花生碎,口感细腻爽滑。
  • 酸野——木瓜、芒果等水果腌制后酸甜开胃,街头随处可见的解腻小吃。
  • 灵山牛巴——牛肉干香韧有嚼劲,本地人最爱的下酒菜之一。

觅食Tips:

  1. 早餐可前往和平路老街,多家老字号粉店聚集;夜宵推荐丰江路夜市,酸野和烧烤摊烟火气十足。
  2. 灵山大粽需提前预订,可联系本地餐馆如灵山风味馆预约现做。
  3. 尝试酸野时建议选择新鲜腌制摊位,搭配辣椒粉风味更佳。